【ポップUP!】激アツ ミルフィーユ番付(2022年8月9日)

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2022年8月9日のフジテレビ系『ポップUP! 』~くろうと番付~で放送された、「激アツ ミルフィーユ番付」をご紹介します。

くろうと番付はグルメ・スイーツ・家電などのカルチャー情報をその道を極めた「くろうと」が厳選して紹介するコーナーです。

本日は長く愛されるフランス菓子「激アツ ミルフィーユ番付」

紹介してくれた“くろうとさん”は年間スイーツを1000個食すスイーツメディア編集長クリーム太朗さん!

【5位】ミルフィーユ(パティスリー フォブス)

店舗名:パティスリー フォブス(東京 蔵前)
商品名:ミルフィーユ
価格:800円

パイ生地×バターカスタードの王道スタイル

▶︎分厚く細かい網目状の層でザクほろ食感
▶︎バニラ&バターの香り豊かな濃厚クリーム
▶︎クリームかためで型崩れしにくい構造
https://twitter.com/oyatudefutoru/status/1181172919201718276
購入場所:東京都台東区の店舗のみで購入可能

【4位】苺のミルフィーユ(ザ・グラン銀座)

店舗名:ザ・グラン銀座(東京 銀座)
商品名:苺のミルフィーユ
価格:6480円

伝説の「苺のミルフィーユ」を完全再現

▶︎アーモンドスライスが香り&食感のアクセント
▶︎ミルフィーユの間にもイチゴをふんだんに使用
▶︎オレンジリキュールが効いた大人なカスタード
https://twitter.com/citron4121/status/1463042938649255936

【3位】ミルフイユ ア マ ファソン(パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」)

店舗名:パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」(東京 丸の内)
商品名:ミルフイユ ア マ ファソン
価格:1080円

逆転の発想!クリームの中にミルフィーユ

▶︎クリームに包まれてもサクサクのパイ生地
▶︎希少な石垣島産バニラビーンズを使用
▶︎香ばしくサクッとした食感のナッツペースト
https://twitter.com/nyanya_01/status/1556422317546569730

【2位】ミルフィーユ バターサンド ピスターシュ(QED CLUB)

店舗名:QED CLUB(東京 中目黒)
商品名:ミルフィーユ バターサンド ピスターシュ
価格:600円

ミルフィーユ×バターサンドの至福の合体

▶︎パイ&クリームに発酵バターで風味満点
▶︎クリーム&チョコは香り高いピスタチオ風味
▶︎葉っぱ形のパイ生地はサクサク感豊か
▶︎ピスタチオのカリッとした食感も◎

購入場所:東京都目黒区中目黒の店舗のみで販売
※電話予約が望ましい
※8月14日までの限定販売

【1位】桃丸ミルフィーユ(Yumanité)

店舗名:Yumanité(東京 渋谷区)
商品名:桃丸ミルフィーユ
価格:2000円

桃を丸ごと!インパクト大”神ミルフィーユ”

▶︎桃の中にもクリームチーズを詰める工夫
▶︎月に数日の限定デーのスペシャルスイーツ
▶︎手折りのパイ生地はサクほろ感が満点!

購入場所:東京都渋谷区の店舗にて月に数回あるカフェ営業日に提供
※直近では8月11、12、13、14日
お店のHPで予約可能

【くろうとの逸品】ミルフィーユ トゥ ショコラ(ル・サロン・アラン・デュカス 東京工房)

店舗名:ル・サロン・アラン・デュカス 東京工房(東京 日本橋)
商品名:ミルフィーユ トゥ ショコラ
価格:1870円

上品なカカオ尽くしのチョコレートミルフィーユ

▶︎全体をチョコレートでまとめた一体感
▶︎横に細かい層が広がるパイ生地がエアリー
▶︎ペルー産カカオ2種類を使った濃厚クリーム

いかがでしたでしょうか?

ミルフィーユのサクサクも美味しいですよね〜。

皆さんも是非 参考になさってください。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


▶︎フジテレビ「ポップUP!」
月曜~金曜 11:45〜14:45
MC:佐野瑞樹(フジテレビアナウンサー)、山﨑夕貴(フジテレビアナウンサー)
出演:三浦翔平、アンミカ、福田麻希(3時のヒロイン)、井手上漠

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