2021年11月26日のTBS系『ラヴィット！』～ラヴィット・ランキング～で放送された、「鍋の素TOP10」をご紹介します。
寒い季節にぴったりなのが、手軽に美味しい鍋料理が楽しめる鍋スープの素。去年は巣ごもり需要の拡大で売り上げ規模を伸ばし、市場規模は490億円にも上ったのだそう。
スーパーには定番から変わり種まで多種多様のものが並び、最近では鴨・蟹・甘エビなど出汁にこだわった商品も。現在販売されている鍋の素の数はなんと1100種類以上！
そこで今回は人気の20商品をピックアップ。
・ミツカン
「地鶏昆布だし鍋つゆ」
「とんこつしょうゆ鍋つゆ」
「焼あごだし鍋つゆ」
「キムチ鍋つゆ」
「ごま豆乳鍋つゆ」
・味の素
「鍋キューブ 鍋だし・うま塩」
「鍋キューブ 濃厚白湯」
・エバラ
「プチっと鍋 寄せ鍋」
「プチっと鍋 坦々ごま鍋」
・丸大食品
「スンドゥブマイルド」
・イチビキ
「赤から鍋スープ3番」
・KAGOME
「甘熟トマト鍋スープ」
・モランボン
「はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味」
・ダイショー
「CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ」
「クアトロチーズ鍋スープ」
・キッコーマン
「うましみ 鴨だし 寄せ鍋つゆ」
・まつや
「とり野菜みそ鍋スープ」
・マルエ醤油
「レモン鍋スープ」
・久原醤油
「はくさいのうま鍋」
・盛田
「国産紅ずわい蟹だし うま鍋つゆ」
これらの商品をミシュランシェフが試食しガチンコ採点！
果たしてプロが認めた1番美味しい「鍋の素」はどれなのか？
結果はこちら！
【10位】味の素「鍋キューブ 鍋だし・うま塩」
味の素
鍋キューブ 鍋だし・うま塩
金額：8個入パウチ／300円（税込）
これまでの概念を覆したキューブタイプの鍋の素の中で、売上No.１の人気商品です。風味豊かな鶏だしのスープを塩でひきたて、本格ラーメンにも使われる鶏油を加えてまろやかさをUPさせました。
おすすめの具材は、鶏肉や鶏だんご、〆は鶏の旨味がたっぷりの雑炊が人気です。
【9位】まつや「とり野菜みそ鍋スープ」
まつや
とり野菜みそ鍋スープ
金額：324円（税込）
石川県のみそメーカーの鍋スープです。石川県では知らない人がいないほどの人気商品で、味噌ベースのスープに、複数の調味料、魚介や鶏肉のエキスを混ぜ合わせた濃厚でコク深い味わいの鍋の素です
〆はうどんで、味噌煮込み風にしていただくのがオススメです。
【8位】ミツカン「ごま豆乳鍋つゆ」
ミツカン
〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ
金額：378円（税込）
日本で一番売れている鍋の素の絶対王者です。鶏と昆布の合わせ出汁に、ねりごまと豆乳で仕上げたコクがあってまろやかな味わいが特徴です。
お肉も魚介もいけると、一流料理人も納得の一品です。
【7位】ダイショー「CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ」
ダイショー
CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ
金額：378円（税込）
CoCo壱番屋のコク深いカレールウに、豚骨、チキンコンソメ、かつお節のうま味を加え、秘伝のとび辛スパイスで本格的な辛さに仕上げた大人向けの鍋の素です。
【6位】モランボン「はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味」
モランボン
はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味
金額：378円（税込）
薄口しょうゆベースのスープに、旨みのあるハマグリ、昆布、かつお節、ホタテのだしと合わせ、上品でまろやかな味わいに仕上げました。
具材は、ホタテ、タラ、エビなどの魚介との相性が抜群で、シメを雑炊にすると、魚介の旨味で絶品雑炊に仕上がります。
【5位】ミツカン「地鶏昆布だし鍋つゆ」
ミツカン
地鶏昆布だし鍋つゆ
金額：378円（税込）
醤油をベースに、コク深い阿波尾鶏の出汁と昆布だしを合わせて、料亭のような上品で優しい味わいに仕上げました。
鶏だんごや鶏もも肉との相性がよく、ミツカン公式のオススメ〆は、鶏の旨味を活かした出汁茶漬けです。
【4位】ミツカン「とんこつしょうゆ鍋つゆ」
ミツカン
とんこつしょうゆ鍋つゆ
金額：378円（税込）
じっくり煮込んだ豚骨と鶏がらスープに、コク深い本醸造しょう油、さらに野菜スープを加えることで、濃厚ながらもマイルドで飽きの来ない味わいに仕上げました。
ラーメン好きの開発担当者が、美味しいラーメンをシメで食べられる鍋を作りたいと、情熱をこめて完成させました。
【3位】味の素「鍋キューブ 濃厚白湯」
味の素
鍋キューブ 濃厚白湯
金額：300円（税込）
キューブタイプながら絶妙なとろみを生み出す「鍋キューブ 濃厚白湯」は豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚な白湯スープ。そこに生姜・にんにく・かつおの風味を隠し味として効かせ、食欲をそそるコク深い味わいになります。
【2位】盛田「国産紅ずわい蟹だし うま鍋つゆ」
盛田
国産紅ずわい蟹だし うま鍋つゆ
金額：432円（税込）
老舗醤油メーカー「盛田」の「国産紅ずわい蟹だし うま鍋つゆ」。
甘みが強くて濃厚な旨みをもつ国産紅ニズワイガニを贅沢に使い、北海道産日高昆布を合わせることでカニのうまみを最大限に引き立たせています。
【1位】キッコーマン「うましみ 鴨だし 寄せ鍋つゆ」
キッコーマン
うましみ 鴨だし 寄せ鍋つゆ
金額：389円（税込）
ベースの醤油に国産の鴨だしと鴨の風味を際立たせる国産の鴨油を加え、かつお節とおからで取ったコク深いダシを合わせた、鴨のうまみを最大限に生かした鍋つゆです。
いかがでしたでしょうか。
ちなみに私の中の一番お気に入りが9位でした…
皆さんも是非 参考になさってください。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、くっきー！（野性爆弾）、太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、東京ホテイソン（たける・ショーゴ）、宮下草薙（草薙航基・宮下兼史鷹）
ゲスト：野呂佳代、横山玲奈（モーニング娘。’21）
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