【サタプラ】カルボナーラソース ひたすら試してランキング（2023年2月11日）

2023年2月11日のTBS系『サタデープラス』～ひたすら試してランキング～で放送された「カルボナーラソース ひたすら試してランキングベスト5」をご紹介します。

今日のテーマは「カルボナーラソース」。

人気の「レトルト カルボナーラソース」15種類を清水アナウンサーが10時間かけてひたすら試して調査、買って失敗しないベスト５ランキングを発表！

今回のチェックポイントは①具材、②麺との絡み具合、③コストパフォーマンス、④ソースの味、⑤パスタとの相性の５つ！

項目ごとに10点満点で採点され、その合計点でポイントが高かったおすすめのベスト5が選出されました。

カルボナーラソース ひたすら試してチェックポイント各部門別1位

具材 第1位　ライフプレミアム ベーコンがたっぷり入った濃厚カルボナーラソース（ライフ）

具材の大きさと量をチェックしました。
15種類の「具材の量」の平均は14.5gでしたが、こちらのソースは33.3gも入っていました。

麺との絡み具合 第1位　青の洞窟 GRAZIA カルボナーラ（日清製粉ウェルナ）

パスタソースで大切なのは麺との絡みやすさ。
ソースを絡めた麺を100g取り分けお湯で洗います。洗った後の麺の重さを測り麺ん絡んでいたソースの重さを測りました。
15種類のソースの重さは16gでしたが、こちらは27gでした。
チーズのパルミジャーノレッジャーノをふんだんに使ったソースはとろっと濃厚でしっかり麺に絡みます。

コストパフォーマンス 第1位　オーマイ カルボナーラ（ニップン）

ソース10gあたりの値段を算出して比較しました。
15種類の平均は10gあたりおよそ24.1円でしたが、こちらのソースは何と10.1円でした！
上質なチーズを使用しているにもかかわらずリーズナブルな価格設定が魅力です。

ソースの味 第1位　カルボナーラ（紀ノ国屋）

北海道産の生乳を使用したパルメザンチーズでクセのない旨味と口溶けの良さを実現。日本人の味覚に合うよう計算されたソースです。

パスタとの相性 第1位　ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD パンチェッタと粗挽きこしょうのまろやかカルボナーラ（クイーンズ伊勢丹）

素材の絶妙なバランスがパスタを引き立てているソースです。

カルボナーラソース ひたすら試して総合ランキング BEST5

【第5位】ライフプレミアム ベーコンがたっぷり入った濃厚カルボナーラ（ライフ）

【第4位】素材を生かしたパスタソース 3種のチーズのカルボナーラ（無印良品）

コストパフォーマンスと並び9点と高評価だったのが「パスタとの相性」。
評価のポイントは深みのある3種のチーズ。コクの強いパルメザンチーズ、マイルドな味わいのゴーダチーズ、香りの強いブルーチーズがハーモニーを奏でます。

【第3位】PIETRO A DAY 5種のチーズの濃厚カルボナーラ（ピエトロ）

濃厚さで「麺との絡み具合」で10点満点を獲得しました。
大量生産ではなく直火釜で職人が丁寧に作ることで、レストランの厨房で作るような出来立ての美味しさを再現したソースです。パスタになめらかに絡み、口いっぱいにチーズの風味が広がります。

【第2位】カルボナーラ（紀ノ国屋）

お値段は少し高めですが「ソースの味」で10点満点を獲得しました。
日本人の味覚に合わせたクセが少なくコクのある旨味が特徴の和風カルボナーラ。パルメザンチーズの風味に隠し味の「魚醤」が旨味のアクセントになっています。

【第1位】ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD パンチェッタと粗挽きこしょうのまろやかカルボナーラ（クイーンズ伊勢丹）

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▶︎MBS「サタデープラス」
毎週土曜日 8:00〜9:25
出演：丸山隆平（関ジャニ∞）、清水麻椰（MBSアナウンサー）、関西ジャニーズJr.
マンスリーゲスト：本上まなみ
ゲスト：雛形あきこ、石井亮次、鈴木亜美、カズレーザー（メイプル超合金）