2022年5月7日のTBS系『サタデープラス』~ひたすら試してランキング~で放送された「ソース ひたすら試してランキングベスト5」をご紹介します。
食卓の強い味方のソースは、とんかつ・焼きそば・お好み焼き・料理の隠し味としても大活躍してくれます。
そんなソースのなかより今回は甘味と辛味のバランスの良い中濃ソース14種類を清水アナウンサーが10時間かけてひたすら試して調査、買って失敗しないベスト5ランキングを発表!
今回のソースのチェックポイントは①コストパフォーマンス②香り③そのままの味④とんかつとの相性⑤焼きそばの相性の5つ!
項目ごとに10点満点で採点され、合計点でポイントが高かったおすすめのベスト5が選出されました。
ソース ひたすら試してチェックポイント各部門別1位
コストパフォーマンス 第1位 情熱価格 中濃ソース(ドン・キホーテ)
ドン・キホーテ
情熱価格 中濃ソース
価格:150円(税込)
14種類の平均は10gあたり約16.4円ですが、ドン・キホーテ 情熱価格 中濃ソースは10gあたり3円!
香り 第1位 中濃ソース(ブルドックソース)
ブルドックソース
中濃ソース
価格:300ml/259円(税込)
1902年 東京に創業したブルドックソースは東のブルドック、西のオタフクといわれるほど東日本でシェア65%以上の人気商品です!
野菜や果物で作った旨味たっぷりのソースに7種類以上のスパイスを独自ブレンド。
工場でスパイスを自家挽きすることで鮮度と香りを際立たせています。
そのままの味 第1位 ユニオン特級中濃ソース(オタフクソース)
オタフクソース
ユニオン特級中濃ソース
価格:363円(税込)
1992年に広島で創業されたオタフクソースの別ブランドがユニオンです。
もともとは業務用ソースとして作られていたものを商品化したプロ仕様。
玉ねぎ・人参・セロリを生の状態からじっくり加熱して抽出することで、素材本来の旨味が凝縮したソースに仕上がります。甘味、後味、スパイシーさ、いずれも抜群です。
とんかつとの相性 第1位 中濃ソース(イカリソース)
イカリソース
中濃ソース
価格:300ml/259円(税込)
トマト・にんじん・玉ねぎ・レモン・パインアップルなど10種類の野菜と果実を使用したフルーティーな味わいが特徴。
他のソースでは珍しい鰹節や昆布などを使って旨味をさらにプラスしています。
1969年発売の超ロングセラー商品!
焼きそばとの相性 第1位 特級中濃ソース(オリバーソース)
オリバーソース
特級中濃ソース
価格:356円(税込)
厳選した野菜果実をたっぷりと使用したオリバーソースは甘い香りが特徴です。
他のソースと比べてサラッとしているので、粘度が低く麺と絡まりやすいのも絶妙です。
ソース ひたすら試して総合ランキング BEST5
【第5位】デリシャスソース中濃(キッコーマン食品)
キッコーマン食品
デリシャスソース中濃
価格:500ml/279円(税込)
1981年発売のデリシャスソースは すべての項目で高得点!バランスの良さが光る1本です。
デルモンテブランドのトマトケチャップなども製造しているキッコーマン食品さんのノウハウを生かした完熟トマトの旨味たっぷりのソースです。
2.香り:9点
3.そのままの味:8点
4.とんかつのと相性:8点
5.焼きそばの味:7点
総合得点:40点
【第4位】醸熟ソース中濃(カゴメ)
カゴメ
醸熟ソース中濃
価格:300ml/270円(税込)
「とんかつとの相性」では10点満点を獲得!
野菜を乳酸発酵させることで風味を引き出す醸造工程と香辛料の香りや素材の味を寝かせてなじませる熟成工程を合わせたかごめ独自の醸熟製法を使用。ソースに深いコクを与えています。とんかつ屋さんで出てくるタレの味わい。
2.香り:9点
3.そのままの味:8点
4.とんかつのと相性:10点
5.焼きそばの味:7点
総合得点:41点
【第3位】特級中濃ソース(オリバーソース)
オリバーソース
特級中濃ソース
価格:356円(税込)
「焼きそばの味」は10点満点!
路地裏にある昔ながらの鉄板焼きそばという味わい。甘みが強くスパイシーなソースはキャベツの千切りやカレーの隠し味にもピッタリです。
2.香り:9点
3.そのままの味:8点
4.とんかつのと相性:7点
5.焼きそばの味:10点
総合得点:42点
【第2位】中濃ソース(イカリソース)
イカリソース
中濃ソース
価格:300mi/259円(税込)
「とんかつとの相性」で10点満点、焼きそばの味でも9点を獲得しました。
カップ焼きそばのソースと似ていて皆んなが好きな味。
1896年創業の日本最古のソースメーカーのソースです。
2.香り:8点
3.そのままの味:9点
4.とんかつのと相性:10点
5.焼きそばの味:9点
総合得点:43点
【第1位】ユニオン特級中濃ソース(オタフクソース)
オタフクソース
ユニオン特級中濃ソース
価格:363円(税込)
「そのままの味」「とんかつとの相性」「焼きそばの味」という味に関する3部門で10点満点を獲得!
加熱することでソース感が増して香りもたつ止まらなくなる味わいなうえ、脂との相性もいいのでお肉ともピッタリです。
2.香り:9点
3.そのままの味:10点
4.とんかつのと相性:10点
5.焼きそばの味:10点
総合得点:45点

いかがでしたでしょうか?
ソースでもこんなに違いがあるんですね。
皆さんも是非 参考になさってください。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎MBS「サタデープラス」
毎週土曜日 7:30〜9:25
出演:横山裕(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)、関西ジャニーズJr.
ゲスト:梅沢富美男、河北麻友子、カズレーザー(メイプル超合金)
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