2022年1月16日(日)日本テレビ系「ニノさん」ではゲストの田村淳の今一番気になる食べ物「水ようかん」を、なすなかにしさんが徹底調査していましたのでご紹介します。
田村淳さんは40代後半に差し掛かって水ようかんの良さに気づいたそうです。
・日本あんこ協会会長 にしいあんこさん
・スイーツジャーナリスト 平岩理緒さん
胡麻水ようかん(ごまのお店 いい友)
ごまのお店 いい友
胡麻水ようかん
価格:302円(税込)
香り高い無添加のねりごまを使用。
口に入れた瞬間に溶けていく口どけの良さが特徴の からだに優しく甘さ控えめな1品です。
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水ようかん羽二重餅(マエダセイカ)
マエダセイカ
水ようかん羽二重餅
価格:1000円(税込)
福井県の銘菓の羽二重餅とかけ合わせた変わり種水ようかんです。
生羽二重餅を生あんと黒糖で練り上げ、口当たりがなめらかな水ようかんに進化した1品です。
舌触りが絶妙になめらかで、トロトロもちもちの水ようかんです。
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カカオ水ようかん(ショコラティエ パレドオール)
ショコラティエ パレドオール
カカオ水ようかん
価格:3個(こしあん・白あん・柚子)/1620円
良質なカカオ豆をふんだんに使った、新感覚の「カカオ水ようかん」。
あんの風味とカカオの芳香な香りがふわりと広がります。
良質なカカオ豆から独自の製法で香りを抽出した1品で、フレーバーは「こしあん」「白あん」「柚子」の3種類があります。
香ばしく焙煎した香ばしさと、小豆を煮た香ばしさが相性バツグンです。
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生果実ようかん(創作和菓子SENSE)
創作和菓子SENSE
生果実ようかん
価格:290円(税込)〜
夏季限定のメニュー。
季節に合わせて選んだ旬のフルーツを寒天で閉じ込めた見た目も美しい水ようかんです。
和三盆を使用した羊羹はフルーツに合わせて糖度や柔らかさを調整されています。
和菓子職人が伝統の技法を生かしながら今の感覚で作り上げたネオ和菓子として注目されている1品です。
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いかがでしたでしょうか?
私も水ようかん大好きです。
冷たくてツルツルしてる食べ物好きですw
皆さんも是非 参考になさってください。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎日本テレビ「ニノさん」
毎週日曜日 10:25〜11:25
【MC】二宮和也
【出演者】菊池風磨(Sexy Zone)、吉村崇(平成ノブシコブシ)、ガンバレルーヤ(まひる・よしこ)
【ゲスト】田村淳(ロンドンブーツ1号2号)
【VTR】なすなかにし(中西茂樹・那須晃行)
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