2021年11月17日のTBS系『ラヴィット!』~ラヴィット・ランキング~で放送された、「生ラーメン醤油味ランキング&マニア厳選の絶品お取り寄せ」をご紹介します。
今回はスーパーで買える「生ラーメン醤油味」のランキング!
寒くなってきた今、食べたくなるのがラーメン!中でも特に人気の王道しょうゆ味を一流ラーメン職人が試食・採点しTOP10を決定します!
寒くなってきた今食べたくなるのがラーメン。中でも特に人気の醤油味!ご当地ラーメンをはじめ、有名店の味を再現したものなど、気軽に本格的な味を楽しめ、その種類は実に様々です。今やスーパーで買える「生ラーメン醤油味」はなんと700種類以上!
そこで、今回は人気の18商品をピックアップ。
・東洋水産
「マルちゃんの生ラーメン醤油」
「コクの一滴 旨み鶏醤油」
「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン」
「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野ラーメン」
「ニッポンのうまい!ラーメン 新潟しょうが醤油」
・日清食品チルド
「行列のできる店のラーメン こってり醤油」
「行列のできる店のラーメン 復刻版 和風しょうゆ」
「日清のラーメン屋さん 鶏ガラしょうゆ」
・東京三八
「熊五郎さっぽろ生ラーメン醤油」
・AJSPB
「くらし良好 札幌ラーメン醤油」
・シマダヤ
「昔なつかしの本生ラーメン しょうゆ味」
「北海道の味めぐり 時計台らーめん濃厚醤油味」
・西友 みなさまのお墨付き
「のどごしがよい中太麺 生ラーメン醤油」
「鶏だしと鶏油が香る中華そば」
・菊水
「札幌醤油ラーメン」
「本場札幌濃厚醤油ラーメン」
「あごだし醤油ラーメン」
・ヤオコーPB
「コシのある生ラーメンしょうゆ」
これらの商品を超一流ラーメン職人が試食しガチンコ採点!
果たしてプロが認めた1番美味しい「生ラーメン醤油味」はどれなのか?
結果はこちら!
【10位】昔なつかしの本生ラーメン しょうゆ味(シマダヤ)
シマダヤ
昔なつかしの「本生」ラーメン しょうゆ味
金額:3食入り 367円(税込)
鶏・豚ガラの2種類の出汁にしょうゆを加えたあっさりスープに、コシのあるちぢれ麺がマッチした昔ながらのラーメンです。
【9位】北海道の味めぐり 時計台らーめん濃厚醤油味(シマダヤ)
シマダヤ
北海道の味めぐり「時計台」らーめん濃厚醤油味
金額:2食入り 432円(税込)
北海道産の小麦を使ったちぢれ麺に、甘味豊かな北海道産丸大豆しょうゆを100%使用、背脂と魚介の旨味が濃厚なラーメンです。
【8位】コクの一滴 旨み鶏醤油(東洋水産)
東洋水産
コクの一滴 旨み鶏醤油
金額:2食入り 453円(税込)
スープには4種類の醤油を使用しコクとうま味を実現し、さらに鶏油を合わせ鶏の風味をしっかり楽しめるラーメンです。
【7位】マルちゃんの生ラーメン醤油(東洋水産)
東洋水産
マルちゃんの生ラーメン醤油
金額:3食入り 343円(税込)
自家製香味油と自家製だしに、鶏の旨味を加えたスッキリスープに、北海道産小麦の中細めんがマッチしたラーメンです。
【6位】あごだし醤油ラーメン(菊水)
菊水
あごだし醤油ラーメン
金額:2食入り 390円(税込)
今年9月に発売された新商品!国産のとびうおを使ったあごダシの上品なスープに、のど越しの良い平打ちタイプの麺を合わせました。
【5位】札幌醤油ラーメン(菊水)
菊水
札幌醤油ラーメン
金額:2食入り 308円(税込)
本醸造しょう油にラードを加え、コクとうま味のある香り豊かなスープに、コシと弾力のある中太ちぢれ麺を合わせました。
【4位】行列のできる店のラーメン 復刻版 和風しょうゆ(日清食品チルド)
日清食品チルド
行列のできる店のラーメン 復刻版 和風しょうゆ
金額:2食入り 486円(税込)
国産丸鶏と、風味の良い3種類の煮干し&サバを合わせた和風の醤油スープと、食べ応えのある麺との相性が抜群の一品です。
【3位】北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン(東洋水産)
東洋水産
北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン
金額:2食入り 324円(税込)
キレのある本醸造醤油と自家製ガラだしの濃厚スープに、ニンニクエキスをプラス。
中太麺をすすったときにニンニクが香る1品です。
【2位】ニッポンのうまい!ラーメン 佐野ラーメン(東洋水産)
東洋水産
ニッポンのうまい!ラーメン 佐野ラーメン
金額:2食入り 453円(税込)
あっさりとしながらも深みのある醤油スープに、佐野ラーメンの特徴である手もみ風平打ち ちぢれ麺がマッチした1品。
有名ご当地ラーメンを再現したラーメンです。
【1位】本場札幌濃厚醤油ラーメン(菊水)
菊水
本場札幌濃厚醤油ラーメン
金額 : 2食入り 300円(税込)
スープは濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油に、豚の旨みと香味野菜の香りを効かせた濃厚ながらも後味さっぱりの1品です。
コシと弾力のある中太ちぢれ麺が相性バツグン!
お取り寄せ醤油ラーメンBEST3
【3位】尾道ラーメン(喰海)
喰海(広島・尾道市)
尾道ラーメン
価格:1食入り 680円
広島県・喰海さんの尾道ラーメンのスープは瀬戸内海の魚介系と動物系のWスープ。
麺は地元広島産の小麦を使った平打ちの縮れ麺。
徹底的に地産地消にこだわった1品です。
【2位】はまんどラーメン(讃岐ラーメン)
讃岐ラーメン(香川・三豊市)
はまんどラーメン
価格:1食入り 850円
香川県のラーメン界のスター・はまんどさんの、はまんどラーメンは地元の薄口醤油と最高級いりこだしからとった魚介系スープと、鶏・豚からとった動物系スープを合わせたWスープです。
麺は讃岐うどんのような喉ごしと歯切れの良さが特徴です。
背脂の旨味もあるので、あっさりとしながらもコク深い1品です。
【1位】中華そば(紅蘭)
紅蘭(山口・下松市)
中華そば
価格:4食入り 3320円
山口県下松市のご当地ラーメンは牛骨ラーメンです。
30〜40もあるご当地ラーメンの中でベスト5に入る牛骨ラーメンの、元祖が紅蘭さんです。
牛骨をベースに6時間じっくりと炊きこんだスープは、牛ならわでの甘い香りとコクが まろやかな醤油味と絶妙なバランスをとっています。
小麦の旨みを感じるストーレートの細麺とマッチした1品です。
最近の生ラーメンのクオリティはすごいですよね。
外で食べるラーメンに劣っていないものもあります。
是非皆さんも参考になさってください。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)、矢田亜希子
ラヴィットファミリー:守屋麗奈(櫻坂46)
スタジオ・ロケゲスト:すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)
ロケゲスト:チャンカワイ(Wエンジン)、なえなの
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