2023年10月22日のTBS系『バナナマンの早起きせっかくグルメ！！』で放送された「せっかく よく焼きグルメ」を紹介させて頂きます。
この番組は美味しいグルメを観て お腹を空かせて みなさんに最高の朝ごはんを食べてもらう番組です。
折に触れ「よく焼き派」の設楽さんのために、しっかり焦げ目をつけた極上グルメをご紹介しました！
鰻の蒲の穂焼き （日本橋いづもや）
価格：1本／2,380円（税込）
※前日までに要予約 一匹単位（２本分）で注文可能
昔のうなぎの食べ方を再現しました。使用する調味料は塩のみ。
一口かぶりつくと、その旨さ、味わいに驚かれ、鰻が魚だということを感じさせてくれること請け合い！
黒毛和牛 経産牛サーロイン （The Burn）
価格：200g／6,500円（税込）
店名は「肉を燃やし焦がす」という意味。肉を直火で焼き上げて、豪快かつダイナミックに味わうグリルレストランです。
目の前で炎に包まれていた肉はしっかりと休ませ、焼き焦がした表面からは想像のつかない完璧な火入れとなって登場します。ふんだんに振られた塩により口中に広がる豊かなミネラル感が印象的で、肉の味わいをグレードアップさせます。
トゥルトゥフロマジェ （那須高原今牧場 チーズ工房）
価格：1,500円（税込）
フランス、ポワトゥー地方に古くから伝わる伝統菓子「トゥルトゥフロマジェ」。
日本ではほとんど見かけませんが、フランスではポピュラーな焼菓子です。
真っ黒く焦がした表面とは対照的に、中の生地はふんわりとしたスフレ生地で甘さ控えめ。
軽い口当たりで、優しい甘さと焦げが絶妙にマッチします。
いかがでしたでしょうか？
スタッフさん、毎回いろんなグルメを探してきますね〜ｗ
皆さんも是非参考になさってください。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」
毎週日曜 6:00〜6:45
出演：バナナマン（設楽統・日村勇紀）
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