2026年8月11日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「物価高の救世主！ご当地乾麺の世界」をご紹介します。
今夜は焼き立てを自宅で食べられる、主婦の救世主！絶品冷凍パンが続々！お店で買える商品から、全国人気店のお取り寄せ品までご紹介！
紹介してくれたのは300種類のご当地乾麺をストックする「南野マキ」さん。
黒髪伝説竹炭そうめん（友吉製粉製麺：福井県）
価格：160g／972円
「黒髪伝説竹炭そうめん」は、福井県坂井市に伝わる明智光秀と妻・煕子の「黒髪伝説」にちなんで作られた、見た目にもインパクトのある真っ黒なそうめんです。国産の食用竹炭パウダーを練り込んでおり、国内産原料100％で仕上げられています。竹炭を使った独特の黒い色合いが特徴で、コシの強い食感も魅力。冷たいそうめんとしてはもちろん、温かいお吸い物などにもお使いいただけます。明智光秀ゆかりの地・福井ならではの歴史とストーリーを感じられる一品で、普段の食卓にはもちろん、話題性のある贈り物やお土産にもおすすめです。
鬼ひも川（花山うどん：群馬県）
価格：200g／378円
花山うどんの「鬼ひも川」は、群馬県のご当地幅広麺「ひも川」を代表する人気商品です。ゆで上がりの麺幅は約5cmと、一般的なうどんとは一味違うインパクトのある形が特徴。幅広ながら、つるりとなめらかな口当たりと、もっちりとした弾力のある食感を楽しめます。大正時代に考案された歴史ある商品で、花山うどんの看板商品として親しまれています。冷たいつけ麺はもちろん、温かいうどんやアレンジ料理にもおすすめ。
五島手延うどん（長崎五島うどん：長崎県）
価格：200g／513円
長崎県・五島列島の名産品として知られる「五島手延うどん」。一般的なうどんより細めの麺ながら、しっかりとしたコシと、つるりとなめらかな喉ごしが魅力です。製造工程では、五島列島特産の食用椿油を生地に塗りながら、棒状の生地を何度も引き延ばして細い麺に仕上げます。熟成と乾燥を重ねることで、切れにくく、独特の弾力と風味が生まれます。特に相性が良いとされるのが、五島名物の「あご（飛魚）」を使っただし。温かいうどんはもちろん、冷やしうどんや、五島ならではの「地獄炊き」など、さまざまな食べ方で楽しめます。
白梅 丸うどん（老舗出雲そばの児玉製麺：島根県）
価格：200g／205円
児玉製麺の「白梅 丸うどん」は、創業当時から100年以上にわたって受け継がれてきた、島根・出雲地方の伝統的な太丸うどんです。一般的な乾麺では珍しい太く丸い形状が特徴で、乾燥にも丸5日ほどかけるなど、手間と時間を惜しまない製法で仕上げられています。茹で上がりは、外側がやわらかく、中はモチモチとした弾力のある食感。太麺ならではの小麦の風味もしっかり楽しめます。茹で時間は約18分と少し長めですが、その分、一般的なうどんとはひと味違う素朴で懐かしい味わいを堪能できます。
卵めん（岩手の名産 吉田製麺：岩手県）
価格：200g／324円
岩手県奥州市の名物として知られる、吉田製麺の「卵めん」。一般的なそうめんとは異なり、麺をこねる際にたっぷりの鶏卵を使用しているのが特徴です。原材料は小麦粉・鶏卵・食塩というシンプルな組み合わせで、保存料や着色料は使用していません。ほんのりとした卵の甘い香りと、細くしなやかな麺のシャキッとした食感が楽しめます。冷たいめんつゆでそうめんのように味わうのはもちろん、温かい洋風・中華スープや鍋の締めなど、幅広いアレンジにもおすすめ。約300年の歴史を持つとされる岩手の伝統の味を、ご家庭で手軽に楽しめる一品です。
手折り東京ラーメンしょうゆ（茂野製麺：千葉県鎌ヶ谷市）
価格：1袋／150円
茂野製麺の「手折り東京ラーメンしょうゆセット」は、コシのあるシコシコ食感の麺と、あっさりとした醤油味のスープを楽しめる、昔ながらの東京ラーメンです。独自製法で作られた「手折りめん」は、乾燥前に一つひとつ4つに折り曲げて仕上げており、コンパクトで調理しやすいのが特徴。麺がくっつきにくく、均一に茹で上がりやすいのも嬉しいポイントです。
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大矢知 手延ひやむぎ（渡辺手延製麺所：三重県）
価格：225g×３束／1000円
一番のばし手延うどん（かも川手延素麺：岡山県）
価格：220g／455円
稲庭干饂飩（佐藤養悦本舗：秋田県）
価格：160g／648円
「稲庭干饂飩（佐藤養悦本舗）」は、秋田県湯沢市に伝わる稲庭うどんの伝統製法を受け継ぎ、職人が手作業で仕上げるこだわりの逸品です。北海道産小麦を使用し、天候に合わせて塩分や乾燥時間を調整するなど、細やかな職人技によって作られています。透明感のある美しい麺、なめらかな舌ざわり、つるりとした喉ごし、しっかりとしたコシが魅力。冷たいつけうどんはもちろん、温かいかけうどんでもおいしくいただけます。
稲庭中華そば（佐藤養悦本舗／秋田県）
価格：160g／648円
和歌山中華そば（成戸製麺所：和歌山県）
価格：1袋／389円
和歌山のご当地ラーメンを、ご家庭で手軽に味わえる「和歌山中華そば」。成戸製麺所独自の製法による「二段乾燥・手曲げ麺」を採用し、国産小麦を使ったストレートの細打ち麺は、乾麺とは思えない生麺のような食感とのど越しが魅力です。スープは、コクがありながらキレのある豚骨醤油味。昔ながらの和歌山中華そばを思わせる、どこか懐かしい味わいに仕上げられています。ネギやチャーシュー、メンマなど、お好みの具材を加えれば、より本格的な一杯に。
おうちでオホーツク 熟成味噌・帆立白湯（津村製麺所：北海道）
価格：1食あたり／399円
いかがでしたでしょうか？
どれも美味しそうでしたねぇ！
ちなみに私のおすすめは小嶋屋総本店さんの「へぎそば」。
喉越し、ツルッツルッで超美味しいですよ！！！
皆さんも是非 参考になさってください。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎TBS「マツコの知らない世界」
毎週火曜 20:57〜
出演：マツコ・デラックス
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