2023年1月14日のTBS系『サタデープラス』~ひたすら試してランキング~で放送された「豆乳鍋の素 ひたすら試してランキングベスト5」をご紹介します。
今日のテーマは冬の食卓で大活躍する「豆乳鍋の素」。鍋の素の種類はいろいろありますが、なんと豆乳鍋の素が売上NO.1!
そこで人気の「豆乳鍋の素」12種類を清水アナウンサーが10時間かけてひたすら試して調査、買って失敗しないベスト5ランキングを発表!
今回のチェックポイントは①スープの味、②全体の味、③コストパフォーマンス、④麺でシメた味、⑤ご飯でシメた味の5つ!
項目ごとに10点満点で採点され、その合計点でポイントが高かったおすすめのベスト5が選出されました。
豆乳鍋の素 ひたすら試してチェックポイント各部門別1位
スープの味 第1位 野菜をいっぱい食べる鍋 ごま豆乳鍋スープ(ダイショー)
パッケージに書かれている具材・作り方で豆乳鍋を作りそのスープだけの味を比較しました。
こだわりのスープはカツオ・昆布・鶏の合わせ出汁に、練りごまのコクと香りを利かせることで、大豆特有のクセを抑えました。
全体の味 第1位 トップバリュ ベストプライス オーガニック豆乳使用 濃厚豆乳ごま鍋つゆ(イオン)
イオンの人気商品「有機大豆を100%使ったオーガニック豆乳」を使用し、昆布・鶏がらスープなどの出汁を使うことで、野菜や肉の旨味も相乗効果で引き出しています。
コストパフォーマンス 第1位 ごま豆乳鍋スープ(ニッスイ)
値段÷人数分=1人前の値段で比較しました。12種類の平均は1人前97.7円。
こちらは1人前当たり56.5円!
生産効率化を徹底、低価格でもすりごまと練りごまの配合にこだわったマイルドな味わいのスープです。
麺でシメた味 第1位 コク旨スープがからむ ごま豆乳鍋用スープ(モランボン)
残ったスープにうどんを入れてその味を比較しました。
特徴は昆布ダシに鶏白湯・ごまを合わせたクリーミーなスープが素材をよくからみ、うどんにぴったりです。
ご飯でシメた味 第1位 あごだし豆乳鍋(久原醤油)
ご飯を入れて雑炊の味を比較しました。
創業130年を迎える福岡の醤油メーカーの鍋つゆです。隠し味で国産米みそを使用。コクたっぷりのスープで絶品の雑炊に仕上がります。
豆乳鍋の素 ひたすら試して総合ランキング BEST5
【第5位】あごだし豆乳鍋(久原醤油)
価格:378円(税込)
味の項目はすべて8点以上と、高得点をマーク!
まろやかでコクのある国産豆乳に、国産米味噌、焼きあごだしや自社製あご魚醤の旨みを合わせ、あっさりと仕上げています。様々な具材と相性が良い、上品な美味しさの鍋つゆです。
全体の味:8点
コスパ:7点
麺でシメた味:9点
ご飯でシメた味:10点
総合得点:42点
【第4位】豆乳しゃぶしゃぶ香る柚子(キッコーマン)
部門一位はありませんが、すべての項目で高得点で4位にランクイン。
クリーミーな豆乳に、鶏白湯を合わせた、まろやかでコクのあるしゃぶしゃぶつゆ。
香り豊かな国産柚子果汁を合わせているので、具材に豆乳のコクと柚子の風味がしっかりついた一品です。
全体の味:9点
コスパ:8点
麺でシメた味:9点
ご飯でシメた味:8点
総合得点:43点
【第3位】コク旨スープがからむごま豆乳鍋用スープ(モランボン)
味の項目がすべて9点以上と高得点をマーク。
豆乳に昆布だし、鶏白湯を合わせ、焙煎練りごま、すりごまを効かせた、まろやかでクリーミーな味わいです。コクのあるスープが素材にからむ、ほっとするおいしさです。
全体の味:9点
コスパ:7点
麺でシメた味:10点
ご飯でシメた味:9点
総合得点:44点
【第2位】野菜をいっぱい食べる鍋ごま豆乳鍋スープ(ダイショー)
スープの味でもトップのダイショーが2位!スープの味だけでなく、シメの2項目でも10点満点を獲得しました。
野菜本来のおいしさを充分に引き立たせるため、鶏・こんぶ・かつおの合わせだしに、ねりごまのコクと香りを効かせ、豆乳の風味でまろやかに仕上げた野菜が主役の鍋スープです。
全体の味:9点
コスパ:8点
麺でシメた味:10点
ご飯でシメた味:10点
総合得点:47点
【第1位】トップバリュ ベストプライス オーガニック豆乳使用 濃厚豆乳ごま鍋つゆ(イオン)
コスパも9点!やすくて美味しい最強の豆乳鍋つゆです。
イオンのオーガニック豆乳をベースに昆布・鶏がらスープなど出汁のバランスが最高!野菜や肉の旨味も相乗効果で引き出せる鍋つゆです。
全体の味:10点
コスパ:9点
麺でシメた味:9点
ご飯でシメた味:10点
総合得点:48点
いかがでしたでしょうか?
我が家はいつもキムチ鍋ですが、今回の番組を見て豆乳鍋食べたくなっちゃいましたw
皆さんも是非 参考になさってください。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▶︎MBS「サタデープラス」
毎週土曜日 8:00〜9:25
出演:丸山隆平(関ジャニ∞)、清水麻椰(MBSアナウンサー)、関西ジャニーズJr.
マンスリーゲスト:鈴木紗理奈
ゲスト:久本雅美、三宅健、銀シャリ(橋本直・鰻和弘)
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